Kött på hötorgshallen
La Gazelle Store. En riktig gammal trendig köttdisk med kött från svenska gårdar i centrum. Alla grönsaksbiffar och kötträtter finns att köpa. Ankara Kebab. Ni som läst mina inlägg vet att jag alltid väljer en leverpajsmörgås till frukost när jag bor på hotell i Sverige - så jag provade många olika sorter, och den här leverpajen var också riktigt god.
Mi Eskina.
Ta en Bibimbap och välj själv vad du vill ha för fyllningen. Delvis i form av dagens rätt eller dagens kött, vilket kan vara en T-benbiff. Endast det bästa köttet räcker för kunderna. Traditionella koreanska rätter när de är som bäst. Min fru och jag var här för lunch och kände några av pate och skinkor, samt fyra olika typer av biff. Här hittar du en mysig del av fiskebyn. Om du vill hålla ett öga på framväxten av den svenska ostvärlden har du kommit rätt.
Här hittar du drycker till maten du lagat i G Xxxtorgshallen. Bosphorus meze butik. En familjeägd restaurang som har legat i en hall med god mat, bra råvaror och bra priser i mer än 30 år. Sedan en leverkaka kryddad med tryffel och karljohanssvamp. Kajas fisk. Hisar Snabbmat. Här är ett bevis på att snabbmat inte behöver vara tråkigt. En riktig kamera av delikatesser från Sydamerika, Filippinerna och andra spännande platser.
Perfekt för dig som vill prova Sveriges bästa rätter, falafel och öring. Piccolino bar. Köttprovning på Erth restaurang i G Xntorgshallen vill man prova några av deras delikatesser som plåster och skinkor - eller kanske en köttprovning med olika typer av biff, som de också kan ordna - men det kräver en förbokning. Jag älskar anklever, och detta område var förmodligen det bästa jag har provat.
Här är ett helt smörgåsbord från östra Medelhavet. Den franska lilla bistron är som bäst. Nilsson Lever. Restaurangen växer i juli och får mer än 30 platser. Pierias liv. Den här var också magisk. Huset av bönor. Välj mellan skaldjur och fisk. Erth restaurang i G Xntorgshallen, naturligtvis kan du köpa allt utan recept och laga det hemma, men det finns också en restaurang i samband med slakteriet, som just har utökats med fler ställen där du kan prova mycket från köttdisken.
Vi började med ett glas champagne och sedan med tre olika fläckar. Här är Lammet som gäller. Förvånansvärt bra! Patea gjord på grisar på Nibble farm, och Anka-rania från Spanska frikast ankor, som inte tvingas baka tillsammans med det liggande köttet från wagyu-raser från Francult i Scone. En Ostbutik, erfaren såväl som nybörjare. Prova det genom nötter, bär och frön från hela världen.
Gå till kursen och lär dig att laga skaldjur eller fiskfiler. Turkiska delikatesser. Det brukade kallas master kebab och är en av de första Kebabställen i Stockholm. Specialister på Medelhavet och ungerska delikatesser. Enligt legenden var Piccolino det första cafe i Stockholm som serverade espresso. De smälte också i munnen. De två sista på brickan var rökt biffsten och stekt lamm, som du rimmar med, och som röks i Muskos rökhus på Veddo.
Huvudrätten var fyra olika typer av biff. Här kan du beställa en italiensk buffet, spanska tapas, orientalisk Meze och magnifika känsliga korgar.