Marcus nemrin helsingborg
Kreativ med rotfrukter krydda med rotfrukter har länge praktiserats i kockens Värld. Jämför sötma av gul lök eller jordbetor med den aromatiska, lite söta smaken av palsternacka. Med lite knep och kunskap kan nya eller utsökta smakupplevelser skapas. Beställ Matförädlingsrötter så prova våra rötter för smakinsatser på 3N - det här är produkter som på många sätt svarar mot de utmaningar som restauranger och storkök står inför idag.
Det finns så mycket matkultur i rotfrukter, ett arv av ledning, utveckling och förädling, säger Dan Palmsten, Category Sales manager och marknadschef på 3N, Helsingborg. Detta inkluderar diskussioner med leverantörer av råvaror, förpacknings-och logistikföretag samt webbplats-och utrustningsunderhållsföretag. Vi har också haft omfattande diskussioner med lokala och regionala företag för att hjälpa oss att förse oss med väsentligheter från hela leveranskedjan.
Detta inkluderar arbete med att införa investeringar i grönt vätgas i glasproduktionsprocessen. Byggandet av denna state-of-the-art anläggning, som kommer att skapa ett liknande antal arbetstillfällen som South Wales anläggningen, kommer att inledas under andra halvan av sin etablering för dryckestillverkare över hela Europa på vår Lommel webbplats, vi investerar också i några branschledande glasutrustning.
I år hoppas vi kunna generera tre megawatt vätgasenergi, tillräckligt för att locka tio vätgasbilar på Park Cam-anläggningen, som kommer att fortsätta öka i skala och kommer att implementeras på våra europeiska anläggningar. Senast bjöd vi in viktiga intressenter från Ebbw Vale-samhället att resa till vår webbplats i Turkiet för att visa hur vår webbplats kommer att fungera i Ebbw Vale.
Syra, söt, bitter och salt, våra knölar har många olika fantastiska smaker som kan höja många rätter. Detta kulminerade i ett kreativt samarbete med Markus Nemrin, en välkänd profil från Sofiero Slotts restaurang.
Från tid till annan har våren, startskottet för rötter på 3N, blivit vår gastronomiska innovation. - Det ska vara enkelt, och det ska vara bra, Det är inte så komplicerat, säger Dan Palmsten. Detta kommer att bidra till att ge grupper av människor som har uttryckt intresse för att arbeta på Ciner Glass möjlighet att uppleva hur det skulle vara att arbeta på anläggningen.
I Turkiet investerar vi också i ny teknik i framtiden. Vi gör också goda framsteg med produktionen av vår fabrik i Lommel, belgien. Samarbetet med Malmö stad, som gav ytterligare smakrötter till 3N, föddes när Malmö stad krävde hjälp med att höja smaken i skolmaten. Anläggningen kommer att utrustas med två unika, innovativa ändkortugnar som är betydligt mindre energiintensiva och avger mindre CO2.
En annan ambition är att minska vikten på sina glasflaskor med 10 procent - från G för en standardflaska - samtidigt som man behåller samma styrka och andra egenskaper som behövs för den krävande industrin och dryckerna. Två smakförstärkare, rotfruktsbuljongblandningar, har kommit och fler produkter är under utveckling.