Tidiga potatisar kan ofta lämnas i landet och skördas under större delen av sommaren. Här laddas potatis sex dagar i veckan för vidare transport för kunderna. Vi odlar både certifierad IP-Sigill-potatis och KRAV-märkt potatis, eftersom båda systemen innebär ansvarsfull odling med hänsyn till miljön. Den har gult kött och en cirkulär form. Vad är skillnaden?
Vad ska jag göra?
Men efter några veckor är potatisen fortfarande liten och grunt, och skalet är så överraskande tunt som det bara kan vara på färska potatisar. Uppdelningen kommer från när potatisen är redo att skördas. Mina potatisar har sjuka fester, jag är rädd att de är smittade. Alla våra potatisar är certifierade, vilket innebär att de kontrolleras och bekräftas utan skadliga sjukdomar.
Runt urval och vitt och gult kött. Folva Folva är en medelklass från Danmark. Vi packar potatis enligt våra kunders önskemål i vår moderna förpackning. Om det bara finns små sjuka fester, försök att sätta potatis på. Om det groddar, så är det livet i potatis, och det är bra att sätta. God smak av smör, nötter och vild svamp. Vad betyder tidig, sommar och sensommarpotatis?
Om du fortsätter dina potatisar blir de gröna när de utsätts för solljus, vilket i sin tur är nödvändigt för att producera bra groddar. Det kan också kallas färskpotatis, primärpotatis och midsommarpotatis. För oss i Larsviken skulle det vara möjligt att klassificera variationen i skillnadsperioden, den ska skördas några veckor efter installationen, förutsatt att potatisen glöms bort före installationen.
Gröna potatisar producerar nya potatisar, men kom ihåg att kopparna är fyllda med jord när potatisen växer, så att de ätbara potatisarna inte blir gröna. Innan skörd gör vi våra egna matlagningstester för att säkerställa att potatisen är av optimal kvalitet när den skördas. Smaken är mjuk, slät och lång eftersmak. Sommarpotatisen dyker upp strax efter de tidiga potatiserna, och vi förväntar oss veckors odling från inställningen till skörden.
Vi förväntar oss 14 veckor och uppåt. Sortes solist är vår färskpotatissort som kommer att vara klar i slutet av juli i Dala Yarna. Vi packar också 10 kg, 5 kg och 3 kg påsar. Vissa sorter växer sedan och bildar större potatis med något tjockare skal. Det ger både bättre potatis och mindre miljöpåverkan i form av näringsläckage. Köttet är gulaktigt, smaken är mycket bra och strukturen krossas lätt.
Till skillnad från tidiga potatis och sommarpotatis sker den största tillväxten i slutet av sommaren, och du skördar för tidigt, du får upp mycket små potatisar. Mina potatisar är helt gröna - kan jag fortfarande använda dem? Sensommarpotatis behövs under lång tid för att växa och sätta knölar. Tidig potatis är de tidigaste som färdigställs först under säsongen.
Potatis packas i kilo oktabiner och säljs som fri vikt i butikerna. Din potatis har drabbats av en lagringssjukdom som uppträder under lagring, och särskilt när potatisen är varm och fuktig. Således har växterna den näring som är nödvändig för optimal kvalitet och skörd. Den är främst känd på sitt röda skal.